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テレビ朝日で放送の「裸の少年」で放送された
服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」 (2009-08-08放送)



今回は賢人に服部さんを迎えての「スタミナ十番勝負」! スタミナが付く料理を番組独自のアンケートをもとにランキング形式にして、その中でもオススメのお店をご紹介しました。

服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」
【うなぎ】
店 名鰻 やっこ
服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」商 品うな重(竹) 2,900円
概 要浅草、田原町にある鰻料理の老舗。店内は、ステンドグラスがはめ込まれた窓やらせん階段があり、大正浪漫の風情が漂う。紀州の備長炭でふっくらと焼き上げる蒲焼は、江戸時代から守り続けるこだわりの味。鰻の蒲焼の他にも、季節の素材を活かした一品料理や会席料理が食べられる。
住 所東京都台東区浅草1-10-2

服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」
【焼肉】
店 名おもにα(アルファ)
服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」商 品薬膳壷漬けカルビ 1,280円
概 要地元のお客様だけではなく遠方からのお客様も当店の「壷焼きカルビ」を求めて来店してきます。当店オリジナルの秘伝のフルーティなタレにじっくり漬け込んだ巨大なカルビは、ひと口かむごとに肉汁が噴き出し、舌にジュワ?ッと染みわたり、とってもジューシー!! また薬膳にならってタレが作られているので、健康志向の方にも美味しく食べられます。
住 所東京都品川区南品川3-6-7

服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」
【カレー】
店 名般゜若(ぱんにゃ)
服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」商 品チキンカレー 800円 ※煮卵のトッピングは+100円
概 要タレント、俳優、作家など多方面で活躍するだけでなく、“カレー屋めぐり”が趣味という、松尾さんのカレー店
住 所東京都世田谷区北沢3-23-23

服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」
【ステーキ】
店 名ステーキ ジャック
服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」商 品ジャックステーキ(400g) 1,980円 ※ニンニクの量はお好みで調節出来ます
概 要当店のステーキは、牛一頭から2キロ程しか取れない部位を、従来の4倍から5倍の時間をかけ、繊維、スジを取り除いて提供しております。一度食べると忘れる事のできない衝撃を感じていただけると思います。
住 所東京都中野区江原町3-39-4

服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」
【カツ丼】
店 名山之内
服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」商 品農大カツ丼 850円 ※11月から900円で提供
概 要世田谷区の東京農業大学から歩いて2分のところにある、食べ盛りの学生達で賑わう店とのこと。 ここで出される「農大カツ丼(850円/11月から900円)」のカツは、厚く切った豚肉を2枚合わせて大きい1枚の肉にして揚げており、通常のカツと比べると260gという2倍以上の重さになるという。
住 所東京都世田谷区桜丘3-1-2

服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」
【担々麺】
店 名阿吽
服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」商 品阿吽担担麺 800円
概 要化学調味料を使わず、中国・四川省の唐辛子や山椒で作る本場の担担麺が湯島に上陸。トンコツ&鶏スープで味わう定番メニューのほか、担担麺のルーツと言われるつゆ無し担担麺もラインナップ。自家製ラー油の香ばしい香りがたまらない。
住 所東京都文京区湯島3-25-11

服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」
【しょうが焼き】
店 名キッチンマカベ
服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」商 品厚切り豚ロースのしょうが焼き 1,280円
概 要ここのしょうが焼きは肉の厚みが2cmとのこと。小麦粉を付けてから焼いているため、表面がカリッと仕上がり肉汁を閉じ込め旨味を逃がさないという。 「厚切り豚ロースのしょうが焼き(1280円)」を食べた男性料理評論家は 「僕は本当は薄いしょうが焼きが好きなんだけれど、コレは驚いた。表面がカリカリとしていて中がジューシー。(タレも)しょうがが入ってるだけじゃなく、色々な野菜の甘みがある」 と、絶賛。
住 所東京都世田谷区祖師谷3-1-15

服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」
【ネバネバ料理】
店 名ねばり屋
服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」商 品キムチそぼろ定食(中) 490円
概 要幡ヶ谷にある納豆丼の専門店。 1番人気のメニューだという「キムチそぼろ定食:中(490円)」は、そぼろの上にキムチがのせられており、その上に納豆を入れて掻き混ぜて食べる料理とのこと。
住 所東京都渋谷区幡ヶ谷2-48-2

服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」
【チゲ鍋】
店 名築地 とうがらし
服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」商 品チゲライス定食 880円
概 要築地というと新鮮な魚を連想するが、肉だって負けちゃいない。知りあいの業者から独自のルートで仕入れている肉は、その日の分だけカウンターのショーケースに並べられ、当日に売り切ってしまうため常に新鮮。肉以外に内臓類までもが塩で食べられる店というのは貴重な存在。
住 所東京都中央区築地6-3-6

服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」
【ニラレバ炒め】
店 名名代ラーメン 大吉
服部幸應さんと行く「スタミナ十番勝負」商 品ニラレバ炒め定食 750円
概 要中井駅を出て、踏み切りを渡り最初の右側の路地を入って10mほど進んだ右側。 店内カウンター8席、テーブル3卓。麺類以外の中華メニュー多数あり。
住 所東京都新宿区中落合1-17-1













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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